Raviolis de légumes vapeur, consommé de légumes, Enoki et herbes fraîches

Comme il ne fait pas beau j’ai décidé de me réchauffer avec un bon consommé de légumes que nous avons dégusté ce midi. Consommé de légumes pour 8 personnes  Champignons de Paris 100g, Carottes 125g, Oignons 100g, Échalotes 100g, Blanc de poireau 75g, Céleri branche 75g, Céleri-rave 50g, Eau 2 litres, Citronnelle 3 bâtons, PimentLire la suite « Raviolis de légumes vapeur, consommé de légumes, Enoki et herbes fraîches »

Mousse au chocolat

Ce matin je suis allé au marché acheter des œufs chez ma fromagère préféré, avec lesquelles on a fait une mousse au chocolat, qui est ma première recette de mon blog ! Chocolat 150g Lait 90g vanille 1,5 gousse Jaune 1 pièce Blanc 4 pièces Sucre 40g Casser le chocolat en petit morceau puis le fondreLire la suite « Mousse au chocolat »

Introduce Yourself (Example Post)

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