Le fraisier à la vanille fraiche bio de l’Île de la Réunion.

Pour la fête des mères on a fait un fraisier en famille. Maman c’est occuper de la génoise👩‍🍳. Papa et moi de la crème diplomate, du montage et de la gelée d’eau de fraises👩‍🍳👨‍🍳🍰. On a utilisé de la vanille fraiche que l’on est allée cherché chez notre copain olivier «chrisetolive.fr », on vous en aLire la suite « Le fraisier à la vanille fraiche bio de l’Île de la Réunion. »

Tartelette aux fraises gariguette, crème diplomate à la vanille

Pour le déjeuner du dimanche de pâque on a fait des tartelettes aux 🍓🍓🍓 gariguette très gourmande😋. Elle se compose d’une pâte sucrée, d’une crème d’amande, d’une crème diplomate à la vanille et de fraises. La crème diplomate est une crème pâtissière collée à la gélatine avec une crème fouettée, c’est une crème basique deLire la suite « Tartelette aux fraises gariguette, crème diplomate à la vanille »